Respi kupang ni dah dimasak 3 hari lepas.hehe.tapi baru hari ni tak sibuk dengan kerja rumah.dapatla online..hu..semalam letih duk mencuci dapur..ni baru bersantai.haha..
Ok.ni la bahan bahan untuk kupang masak 3 rasa versi saya..
Bawang putih,bawang merah dan halia yang dipotong kecik kecik
Timun,tomato,nanas dan cabai hijau yang dipotong ikut suka hati..nak pakai capsikum warna warni pun boleh.bagi lagi ceria.he..
Saja interframekan gambar buah nanas ni..nampak cantik pulak.huhu..
Bahan terpentingnya..kupang..hehe..dibasuh elok elok dulu..kalau ikut saya,saya buangkan tali yang ada kat dalam kupang ni dan direbus sebentar ja..
Sos cili thai,sos plum,sos tiram dan juga cili giling atau cili boh..nak tambah sos cili pun ok ja..
Cara memasak kupang ini..memula tumiskan bawang bawang dan halia tadi..lepastu masukkan cili giling,masak sampai garing sikit.kemudian masukkan sos plum,sos tiram,sos cili thai..ikut rasa la..klu nak kuah banyak bubuh banyak.ok..jangan lupa masukkan air sikit..dan juaga garam dan ajinamoto..kacau kacau..dan masukkan kupang yang dah direbus kejap tadi.gaul sampai sebati dengan kuah tadi.(ceh..cam buat kek pulak.huhu)akhir sekali masukkan nanas,timun,cabai dan tomato tadi..gaul sekejap dan dah siap..hias cantik cantik dan kemudian makan dengan bestnya.he....
Inilah hasilnya..hehe..lupa nak letak kuah dia banyak banyak..he..silala cuba ek..
